Ingredientes (2 personas) 6 láminas de lasaña450g de carne picada, de vacuno o de pollo o incluso soja texturizada)2 cdas. de tomate triturado al natural1/2 cebolla40 g de harina de avena o harina integral de trigo300ml de leche desnatada o bebida vegetal60g de queso...
Platos principales
ENSALADA DE VERANO
Ingredientes Quinoa o arroz integral cocido (yo uso los vasitos preparados)Pimientos tricolorCebolla moradaPepinoTomates cherryOlivas negrasAguacateQueso FetaLimón, 1 cda. de aceite de oliva virgen y sal Preparación Coloca la quinoa cocida o el arroz en el fondo de un...
PULLED PORK (CERDO DESMENUZADO)
Ingredientes 1 kg de aguja de cerdo1cdta. de comino1 cdta. de pimentón1 cdta. de canela1 cdta. de ajo en polvo1 cdta. de tomilloSal y pimienta al gusto2 cebollasSalsa barbacoa (zero o ligera mejor)Caldo de carne o pollo Preparación Mezcla la salsa barbacoa con las...
TORTILLA DE COLIFLOR
Ingredientes 1 coliflor1 cebolla1/2 pimiento verde (opcional)5 huevosUna pizca de salAceite de oliva virgen Preparación Trocea la coliflor y cocínala al vapor (20 minutos aproximadamente)Pica la cebolla y el pimiento y sofríe hasta que la cebolla quede...
PIZZA EXPRÉS
Ingredientes Tortillas mexicanasSalsa de tomateQueso rallado bajo en grasa (yo utilizo el de eatlean)Espinacas o pimientoPechuga de pollo troceada o en tirasChampiñones. Preparación Cubre la tortilla con tomate.Añade las espinacas o el pimiento o los dos.Añade el...
Bol de arroz (cena lista en 2 min)
Ingredientes (1p) 1 vasito de arroz basmati para microondas.Combinado ideal para ensaladas y pastas de Hacendado o un mix de frutos secos para ensaladas.Como fuente de proteína puedes añadir atún al natural, pechuga de pollo troceada o taquitos de jamón magro.Una...
rollitos de pollo y arroz
Ingredientes 1/2 taza de arroz integral cocido.Mix de verduras (pimiento rojo y verde, cebolla, ajo, puerro y calabacín).Pechuga de pollo en filetesUna pizca de sal y pimienta.Una cda. de aceite de oliva virgen. Elaboración En una sartén saltea las verduras.Coloca la...
Sandwich de aguacate
Un sándwich riquísimo para disfrutar de una comida o cena saludable, fácil y rápido de preparar. Además de estar delicioso es súper versátil y lo puedes personalizar. ¡Espero que lo disfrutes tanto como yo! Ingredientes Pan de avena o pan integral Mayonesa light...









